ag8九游会

  • <tr id='l79t2x'><strong id='7nr2q4'></strong> <small id='u6tme'></small><button id='lnutb'></button><li id='wbbko'> <noscript id='9yx6ee'><big id='h2xhn'></big><dt id='olsu'></dt></noscript></li></tr> <ol id='kyir65'><option id='aweq'><table id='55ca'><blockquote id='es9ib'> <tbody id='qzxsb6'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='ie60'></u><kbd id='y9qg'> <kbd id='xic7'></kbd></kbd>

    <code id='6i49m'><strong id='zz1by'></strong></code>

    <fieldset id='khaqo'></fieldset>
          <span id='gjkoqn'></span>

              <ins id='y8cbv'></ins>
              <acronym id='k71g'><em id='w0eeu'></em><td id='3z1i3p'><div id='napj6p'></div></td></acronym><address id='08n6l'><big id='n495ea'><big id='e8dyjq'></big><legend id='ir9f'></legend></big></address>

              <i id='5wjcw'><div id='uwv1xt'><ins id='fgoq6'></ins></div></i>
              <i id='c7f8'></i>
            1. <dl id='vqaj0c'></dl>
              1. <blockquote id='a5i6'><q id='2wmo'><noscript id='e5ips'></noscript><dt id='jjoj4'></dt></q></blockquote><noframes id='fewvm'><i id='z8l88x'></i>

                MENU

                ONLINE STORE オンラインストア
                卓越した味わい 花のような香り 柑橘系のフルーツの
                爽やかさ
                ベリーの果実感 個性豊かな
                アフリカンコーヒー
                心地よいバランス ナッツのような味わい チョコレートのような
                味わい
                < 戻る
                トップ コーヒーを探す グランクリュ ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピーベリー ナチュラル 中煎り
                • ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピーベリー ナチュラル 中煎り

                • 夜明けのラス・アラシータス農園

                • ワリキ農園

                • カッピング中のペドロさん

                SHARE ON:

                グランクリュ

                ペドロ・ロドリゲス ゲイシャ ピーベリー ナチュラル 中煎り 中煎り

                2,500円(税込)

                希少なゲイシャ ピーベリー(丸豆)。ジャスミンのような華やかな香りが楽しめます。

                生産国:ボリビア

                ※豆量を選択していただくと、挽目指定が選択できます。

                ※コーヒープレス、コーヒーメーカー、ハンドドリップ(ネル、ペーパー、金属フィルタ等)の抽出では「中挽き」を推奨しております。

                Barista's Note

                ag8九游会珈琲ではお馴染みのペドロさんのゲイシャのコーヒー。
                はちみつのような甘さと華やかな後味の余韻がとても心地よいです!
                冷めてくるとナチュラルプロセス特有のジューシーな果実感やボディ感をともなう滑らかな口当たりが特徴的。
                温かい時から冷めた時まで表情が変わるのでじっくり楽しめるコーヒーです!

                大和バリスタ

                味わい

                苦味:●●
                酸味:●●●●
                コク:●●●
                香り:●●●●●

                ジャスミン、マスカット、ネーブルオレンジ、はちみつの風味。滑らかな口当たり。華やかな味わい。

                農園情報

                国:ボリビア多民族国
                地域:ラ・パス カラナビ
                生産者:ペドロ・ロドリゲス・ペニャリエータ
                農園:ラス・アラシータス、ワリキ
                標高: 1,434~ 1,644 m
                農園面積: 20.6 ha(ラス・アラシータス)、7.9 ha(ワリキ)
                コーヒー栽培面積: 16.3 ha(ラス・アラシータス)、6 ha(ワリキ)
                品種:ゲイシャ
                生産処理:ナチュラル / 高床式乾燥ベッド
                収穫時期: 9月、10月
                お取引開始年: 2003年


                *ラス・アラシータス農園
                ボリビアでは元々、鉱山で働いていた人々が集団生活を営む「コロニー」というコミュニティ(村の様なもの)があり、こうしたコロニーの人々に土地が与えられてコーヒー栽培が伝わり、国内のコーヒー栽培が盛んになったと言われています。その多くは大変小規模で、家族単位で農園を営んでいます。
                このような歴史的背景があり「管理や手入れをしてコーヒーを栽培する」というよりは「コーヒーの実がなったから収穫しに行こう」という感覚のもと、原生林の中で何もせずにコーヒー栽培をしている農家が多くあります。
                そのため、収穫量は落ち、生産性も悪化しています。さらに、現在ボリビアではコーヒー栽培からコカ栽培に転じる生産者が多く、国全体のコーヒー生産量が激減しています。そのことに危機感を覚えたペドロ・ロドリゲスさんは、自社農園の経営を始めました。
                ラス・アラシータスは、ペドロさんが運営する複数のコーヒー農園の中で、ボリビアの優良生産地カラナビに3番目に作られた農園です。カラナビで最も面積の広い農園でもあります。
                この農園は、この地方に住む生産者たちがカラナビの町にやってくるときに使う通勤路のそばに位置しています。
                ペドロさんたちは、毎日ここを通る生産者たちへの一つの模範例としてこの農園を手がけ、大きな成功を収めました。たくさんの生産者たちがラス・アラシータス農園に関心を持ち、ペドロさんたちにアドバイスを求めにやって来たり、真似をして自分たちで同じような農園を作ろうとする人も現れました。国際的には、ラス・アラシータスは未来の農園の基本モデルとして認識されてきました。農園の頂上からは、各区画に植えられたコーヒーの木の模様が指紋のように見えます。

                *ワリキ農園
                ワリキ農園は、ペドロ・ロドリゲスさんとご家族が営むアグリカフェ社がラ・パス県のカラナビ地域に所有する農園のうちの一つです。
                「ワリキ」という農園の名前は、アイマラ語で「調子はどう?」や「万事順調かい?」という意味のWalikiにちなんで名付けられました。この言葉はアイマラ文化の人々の間で最もポピュラーな挨拶で、“Waliki?”と尋ねられたら“Waliki.”と返すことで、「元気だよ」、「順調だよ」という意味になります。
                農園のオーナーであるペドロさん一家にとって、「ワリキ」は、この地域のコーヒー生産者たちに話しかけた時に最初に返ってきた言葉でした。
                この言葉は、生産者たちにとって、かけがえのない仲間意識や友情、友愛を表しています。このような背景もあり、ペドロさんたちは、この農園をワリキと名付けました。

                FOLLOW US